لکھنؤ میں یہاں پرلسی کے ملتے ہیں شاٹس، پٹیالہ پان اور چاکلیٹ لسی ہے مشہور

لکھنو۔نوابوں کے شہر لکھنؤ میں ایک جگہ ایسی ہے جہاں لسی بھی شاٹس میں پیش کی جاتی ہے۔ یہاں لسی کے اتنے ذائقے ہیں کہ آپ نے پورے ملک میں کہیں نہیں پیے ہوں گے۔ لوگ دور دور سے راجوڑی لسی، پان، شوگر فری، کھجور، آم، ڈرائی فروٹ، کیسر پستہ، چاکلیٹ اور پٹیالہ لسی پینے آتے ہیں۔ یہاں کی تمام لسی کا ذائقہ اتنا لاجواب ہے کہ آپ اسے کبھی نہیں بھول پائیں گے۔
اس دکان کا نام نارائن لسی ہے جو لکھنؤ کے چوپٹیا چوک کے قریب واقع ہے۔ ان کی ٹیگ لائن ہے ’’پیوگے لسی توجیوگے 80 ‘‘اور’ ڈرنک لسی بی لائیک دارا سنگھ‘ بھی لوگوں کو اپنی طرف راغب کرتی ہے۔ لکھنؤ کے لوگ انہیں لسی کنگ بھی کہتے ہیں۔ یہاں راجواڑی لسی کی قیمت 90 روپے ہے جبکہ پٹیالہ لسی کی قیمت 111 روپے ہے۔ ان کی لسی کی خاصیت یہ ہے کہ چاندی کے ورق کے ساتھ آپ کو کھانے کے لیے علیحدہ خشک میوہ جات بھی دیے جاتے ہیں۔ اس کے ساتھ کریم اور تھوڑا سا کھویا بھی دیا جاتا ہے جسے آپ لسی کے ساتھ بھی کھا سکتے ہیں۔ یہاں کی روح افزہ لسی بھی لوگوں کو بہت پسند ہے۔

یہاں کے ڈائریکٹر سوشانت راج گپتا نے بتایا کہ یہ دکان 1980 سے پہلے کی ہے۔ اس کی شروعات ان کے دادا نے کی تھی اور اب اس کا انتظام ان کے والد راج کشور گپتا دیکھ رہے ہیں۔ وہ اس تجربے کے بارے میں بتاتے ہیں کہ پہلے جب گاہک آتے تھے تو کہتے تھے کہ ایک لسی پینے سے سارا پیٹ بھر جاتا ہے۔ دوسراکوئی بھی فلیور نہیں پیتے تھے۔ ایسے میں اب صارفین تمام ذائقے پی سکتے ہیں، اسی لیے لسی کے شاٹس کا خیال آیا تاکہ صارفین لسی کے تمام ذائقے ایک ساتھ پی سکیں۔ کوئی ان کا مزہ چکھ سکتا ہے اور یہی وجہ ہے کہ ان دنوں زیادہ تر گاہک اسے پینے آتے ہیں۔ گرمیوں میں خاص طور پر رات کے وقت بہت ہجوم رہتا ہے۔
ملائی، ربڑی، کیسر، پستہ، ڈرائی فروٹ، کھجور، روح افزہ، چاکلیٹ، شوگر فری، ربڑی ڈرائی فروٹ، پان، فروٹ، آم، راجوڑی اور پٹیالہ، یہاں آپ کو پینے کے لیے بہت سے ذائقے ملیں گے۔

یہ دکان صبح 8 بجے سے رات 12 بجے تک کھلی رہتی ہے۔یہاں پہنچنے کے لئے چوپتیا چوراہے پر پہنچیں تو آپ کو نارائن لسی مل جائے گی۔ نارائن لسی لالہ بریانی سے صرف 10 قدم کے فاصلے پر ہے۔